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大樱桃棚式果

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大樱桃棚式果

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樱桃(学名:Cerasus pseudocerasus),是某些李属类植物的统称,包括樱桃亚属、酸樱桃亚属、桂樱亚属等。乔木,高2-6米,树皮灰白色。小枝灰褐色,嫩枝绿色,无毛或被疏柔毛。冬芽卵形,无毛。


果实可以作为水果食用,外表色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙,黄如凝脂,果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。


世界上樱桃主要分布在美国、加拿大、智利、澳洲、欧洲等地,中国主要产地有黑龙江、吉林、辽宁、山东、安徽、江苏、浙江、河南、甘肃、陕西、四川等。


如何挑选大连大樱桃


在选择樱桃时主要是看颜色,颜色出现深红或者暗红的殷桃比较甜,而后是看樱桃是否硬度够强,如果不够硬的殷桃,很可能是虫子侵蚀过,


然后是樱桃的果梗,是不是呈现鲜绿色,如果梗干掉或者出现灰色的樱桃就不太新鲜了,不宜购买。还有就是殷桃的表皮一定要够光滑,不要有皱的,出现皱的樱桃也不新鲜了。


在水果家族中,一般铁的含量较低,樱桃却卓然不群,:每百克樱桃中含铁量多达59毫克;维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多。此外,樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。每100克含水分83克,蛋白质1.4克,脂肪0.3克,糖8克,碳水化合物14.4克,热量66千卡,粗纤维0.4克,灰分0.5克,钙18毫克,磷18毫克,铁5.9毫克,胡萝卜素0.15毫克,硫胺素0.04毫克,核黄素0.08毫克,尼可酸0.4毫克,抗坏血酸3毫克,钾258毫克,钠0.7毫克,镁10.6毫克,另含丰富的维生素A。


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