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把番薯粥当主食:南怀瑾的养生秘诀

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把番薯粥当主食:南怀瑾的养生秘诀

发布日期:2018-01-22 作者:瑧艾商行 点击:

番薯是生活中特别常见的一种食物,被称为菜篮子里的“冠军菜”,说到番薯的功效,很多人想到的可能是味道甜美、营养丰富、易于消化,若是宗医君告诉你,常吃番薯粥可以让你健康长寿,你可能会表示惊讶?而这正是南怀瑾老先生的饮食养生之道,他日常就是将番薯粥当成主食。

著名国学大师南怀瑾先生,是位颇具传奇色彩的老人。他不仅精通儒、释、道思想精髓,而且坚持习武、习禅,怡然得享95岁高寿。探寻其养生高招,就是把番薯粥当主食。

南怀瑾的饮食养生:把大连甘薯番薯粥当主食 

南先生一生的成就很多:一是著述多,比如有《论语别裁》《孟子旁通》《原本大学微言》《易经杂说》等共计三十多本,且被人们翻译成八种语言流通世界各地。二是弟子多,南先生曾在大学任教,不少政界要人及工商巨子出自他的门下。三是善举多,他除了捐助文教事业,又投资修筑金温铁路,还全力促进两岸接触,以期实现祖国统一大业。 

南先生可谓是一个传奇的人物,在他93岁高龄的时候,他依然活跃于讲学、写书以及繁忙的工作之中,那么到底是什么原因让他的精力如此充沛呢?他究竟是如何养生的呢?

据了解,南先生的养生主要表现在饮食和睡眠上。他饭量很小,中午只吃少许略放些盐的花生米,晚餐一碗稀饭,碗不大且盛得不满,稀饭通常用小米和红薯合煮,如果有客人来访,他也是以番薯粥为主食招待客人。而到了秋天的时候,则改为薏米小米粥。 

不管是番薯粥还是薏米小米粥,都称之为养生粥,养生粥源自中国千年传统文化,自古以来,就备受历代养生家的重视,也是我们日常再熟悉不过的饮食之一。粥不仅自身营养丰富,更是其他营养食物的绝佳载体。任何食物与粥为伍,都会变得亲切温暖,让人百食不厌。

在此,我们不得不说南怀瑾先生深谙养生之道,一碗朴实的粥,外加一两碟小菜,看似平常到了极点,实则汇聚了大自然的精华,它无疑是健康长寿的最佳选择。养生粥的种类繁多,比如有蔬菜牛肉粥、豆腐粥、鸡蛋粥、蔬菜鱼肉粥、豌豆粥、土豆粥、番茄粥、蔬菜粥、胡萝卜粥等等,为何南怀瑾先生独爱番薯粥呢?这道粥有何过人之处?

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