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把番薯粥当主食:南怀瑾的养生秘诀(三)

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把番薯粥当主食:南怀瑾的养生秘诀(三)

发布日期:2018-01-24 作者:瑧艾商行 点击:

下面给您介绍几款营养丰富的番薯粥的具体做法: 

做法一:将红薯洗净,连皮切成块,放入锅中,加入淘洗净的粳米及清水适量煮稀粥,加红枣,芝麻调味即可。 

做法二:将新鲜红薯洗净,连皮切成小块。粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥水。将红薯块和粳米一同放入锅内,加入约1000毫升冷水煮至粥稠,依个人口味酌量加入白糖,再煮沸即可。

做法三:红薯洗净去皮切块,东北大米洗净,与红薯一起放入高压锅(懒人煮粥法),加入3倍于材料高度的水。高压锅加砝后再次冒蒸汽时,将火调小,继续煮15分钟即可关火。

做法四:准备红薯150克,白米适量。将红薯洗净去皮,切成小块状后,与白米加水共同煮成粥。每日2次,作早或晚餐食用。

做法五:把红薯刨成丝;洗米放水,把红薯丝放入压力锅,将限压阀的方向调成Close,按粥的按钮;时间够后按Cancel 键,让粥自然冷却,等水蒸汽凝结稍冷,不要用直接用手开,用勺子拨动限压阀转一点点位置,让剩余的水蒸气跑出来,不能一下子打开限压阀,否则水汽会冲上屋顶,记住,开盖后就可以盛粥食用了,如果想有点甜味,可加红糖或白糖,不加也无妨。

做法六:大连甘薯削皮、洗净、切小块,先用电锅蒸10分钟后取出。白米洗净,加水10杯先浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火煮至米粒熟软时,加入甘薯再煮5分钟。熄火后放置10分钟即可盛出食用。

温馨提示:红薯比较甜,但是含水分较多,白薯淀粉质较高,比较松软,各有特色,可依个人喜好选用。甘薯先蒸过再加入,粥比较清爽;直接放进去一起煮容易变色,粥面易糊。

这个食疗益于感冒发热、头痛烦渴、大便干结者。

大连甘薯.jpg




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